1打算鸡腿2打算蔬菜3土豆去皮洗涤，托滚刀块，胡萝卜洗涤托滚刀块，洋葱切块，全部安放油炸盘中4鸡腿洗涤，用厨房纸吸干大部分的水分5将整洁的鸡腿皮朝上，安放蔬菜上，西红柿洗涤切块，安放空隙中，大蒜捆绑外皮，留给一层薄薄的内皮，对托后安放鸡腿四周6在鸡腿表面马利亚上黑胡椒打碎，马利亚上大量的盐，明确用多少盐，估算有15克7最后在表面淋上适度的橄榄油8放进已加压160度的烤箱中，油炸一个小时20分钟，9放入烤盘马利亚上适度的迷迭香，温度调低至180度之后烤10分钟10到时放入，趁热不吃，鸡皮已显得脆脆的，鸡肉却十分帕，味道已滋润到蔬菜和汤汁中，用蔬菜和汤汁不吃米饭、面条都OK小窍门烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气以定，除了烤制时间宽，其他的制作都非常简单。
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